28.6.11

Un festival gastronómico en China celebra la cultura culinaria canina con un menú que incluye 15.000 canes

Las delicadezas para el paladar puede que no sean del gusto de todos, pero esto no ha impedido la llegada de miles de visitantes a Yulin, en el este de China.

Esta ciudad goza en la región este de China de fama por su capacidad de elaborar la carne de perro más sabrosa en el mundo.
Más de 15.000 canes fueron sacrificados para satisfacer los paladares más exquisitos con la carne de perro durante todo el festival, que empezó este fin de semana.

Los granjeros de la región gozan también de alta consdieración por su capacidad para criar y cebar diferentes razas caninas especialmente indicadas para la mesa.

Así lo explicó Lu Hin, paisano de la zona: "es igual que cualquier otro tipo de carne. Cuanto más pequeño es el animal, su carne más suave y jugosa será; en tanto que los canes más grandes tiene un gusto fuerte, muscular".

"La carne de perro es un plato popular en China, y esta región es la mejor zona. Lo hemos demostrado cuando empezamos el festival hace unos años y ahora todo el mundo reconoce que los más delicados platos de carne de perro están en Yulin".

Por esta razón creamos el festival y el número de visitantes que recibimos es un testimonio del hecho de que todo el mundo reconoce las calidades de nuestra cocina con la carne de perro como materia prima en nuestra región.

La carne de perro, o "carne fragante" como es conocida en la región- ha sido una fuente de alimentación popular en China durante miles de años y además está considerada como carne con propiedades medicinales.

Sin embargo, la industria cárnica cánida está sometida a fuertes críticas en los últimos años por problemas de sacrificios crueles de animales. En estos días, las autoridades proponen elaborar leyes para prohibir el consumo de carne de can.

Durante los juegos olímpicos de 2008 la carne de perro fue retirada de los menús de los restaurantes de las zonas olímpicas para evitar molestias a los visitantes extranjeros.

India investiga opeaciones de cambio de sexo realizadas a niñas incluso bebés

Crece la indignación ante las sospechas de que padres acaudalados se trasladan a Indore para realizar operaciones de genitoplastia a sus hijas, algunas de solo un año de edad.

El estado de Madhya Pradesh ha abierto una investigación después de la publicación de un reportaje en el Hindustan Times en el que se informaba de operaciones quirúrgicas realizadas a cientos de niñas a instancias de sus padres que estaban desesperados por tener hijos varones.

El Consejo Médico de la India ha solicitado la formación de un grupo de expertos para evaluar la necesidad de ese tipo de operaciones caso por caso, y realizar pruebas estrictas en todas las ciudades.

El Hindustan Times informó el pasado domingo 26 de junio de que unas 300 niñas, algunas de no más de un año de edad, habían sido sometidas a operaciones de cambio de sexo en la ciudad de Indore; el precio de cada operación -llamadas genitoplastia- ascendía a 2.000 libras esterlinas. El bajo precio de la cirugía y la relativa facilidad y discreción de conseguir este tipo de operación quirúrgica en Indore atrajo a padres acaudalados de grandes ciudades como Delhi y Bombay, para hacer que sus hijas sufrieran una "operación de corrección" según el Hindustan Times.

Los abogados de los derechos de las mujeres y de los niños denunciaron la práctica como una "locura social" que suponía una burla para las mujeres en la India, según el Telegraph. La autora y feminista Taslima Nasreen escribió en su twit: "Chocante. No solo la gente mata a niñas no nacidas, sino que vuelven a las niñas a través de genitoplastia en varones" informó Daily Mail.

La Comisión Nacional de la India para la Protección de los Derechos de los Niños exigió al gobierno de Madhya Pradesh una investigación de estas acusaciones y exigió los resultados de la misma en un plazo de quince días, según el Telegraph. El Consejo Médico de la India y el departamento de Salud de Madhya Pradesh han recomendo tomar medidas para asegurar que aquellos padres que anhelan un hijo varón no utilizar ese tipo de "correctivos" que implementan médicos corruptos, según informa Hindustan Times.

Siete expertos en genitoplastia quirúrgica en Indore afirma que cada uno de ellos han realizado operaciones de este tipo a unos 200 o 300 niñas para transformarlas en niños, de los cuales solo una de las niñas era mayor de 14 años, que es la edad autorizada para poder elegir una operación de este tipo, según el Daily Mail.

Los doctores investigados afirman que solo los niños nacidos con características tanto masculinas como femeninas eran aptos para el procedimiento. Sin embargo, los abogados civiles sostienen que tanto padres como doctores identificaban de forma errónea las condiciones de las niñas con el fin de realizar la operación. Con operaciones de genitoplastia se crea un pene de los órganos femeninos, y luego al niño se le inyectan hormonas masculinas.

La sociedad India concede un alto valor a los niños varones y herederos, mientras que las niñas tienen la consideración de cargas pesadas y caras para el matrimonio, según el Daily Mail.

La averiguación del sexo durante el embarazo es ilegal en India para intentar evitar la práctica común entre las mujeres de abortar fetos femeninos. De este modo, por el contrario, padres acaudalados pueden viajar a Indore para que los médicos realicen este tipo de  operaciones quirúrgicas.
jag.valdezate
http://www.globalpost.com/dispatch/news/regions/asia-pacific/india/110627/india-surgeries-turn-girls-boys-young-children

21.6.11

Grecia costará 535 euros a cada hogar europeo. Blog de Economía de Le Figaro

Ocho días en crucero para dos, en las islas griegas, en un barco magnífico con tres mástiles: este sueño está disponible en internet para los franceses en el sitio Expedia.fr por 549 euros con ida y vuelta en avión incluida.

El Think Tank europeo liberal OpenEurope, propone, por su parte, una oferta comparable: 535 euros. Pero, en este caso concreto, es lo que tendremos que pagar en efectivo por los griegos, pero sin recibir nada a cambio.

535 es la cantidad estimada por OpenEurope que cada hogar de la zona euro deberá pagar en caso de que Grecia no devuelva el dinero que recibió prestado. La propuesta es chocante, pero muy pertinente.

En total, la exposicón de Grecia en deuda pública alcanza los 330 mil millones de euros. El sector privado extranjero ha prestado por importe de 138 mil millones de euros; el sector privado griego, con el 32% supone un monto de 107 mil millones; y el sector público, el Banco Central Europeo, los Estados Miembros y el FMI, han prestado por importe de 85 mil millones de euros.

Si consideramos que el Banco Central Europeo y los estados miembros de la Unión Europea están financiados, de una manera u otra, por los contribuyentes (en el caso del Banco Central Europeo es un poco complicado y lo reconocemos en este blog) esto viene a significar que cada hogar de la zona euro (en total se estima que son 140 millones de hogars) soporta un riesgo de 535 euros con Grecia.

Dicho de otra manera, en caso de quiebra de Atenas, es la cantidad que nuestros estados no recuperarán, y es por tanto lo que los ciudadanos deberemos pagar, en impuestos.

Sin entrar en la veracidad científica de las cifras. Para OpenEurope lo que hay que tener en cuenta, es que cuanto más esperemos para reestructurar la deuda griega más aumentará la factura para los hogares europeos. En 2014 el 64% de la deuda griega -que alcanzará los 390 millones de euros- estará en manos del sector público.  Y en este caso, la factura a pagar por la quiebra ya no será un total de 535 euros, sino 1.450 euros por hogar en la zona euro.

Los puristas pueden discutir con que estas cifras no son fiables y que de todas formas, una quiebra de la deuda de Grecia comportaría tales consecuencias sobre los bancos y los otros estados que llevaría a una clavada final excesivamente elevada. Y esto es bien cierto.

jag.valdezate

19.6.11

Miles de usuarios de las carreteras protestan en Francia. "Somos moteros indignados"

Movilizados contra las políticas del gobierno en materia de seguridad en la carretera; eran varios millares, especialmente motoristas, los que se lanzado a las calles en diferentes ciudadades francesas.

Miles de usuarios de las carreteras, especialmente moteros, se han manifetado el sábado en Francia siguiendo la llamada de diversas asociaciones en contra de las últimas medidas gubernamentales en materia de seguridad vial. Los manifestantes eran unos 15.000 en París, según sus propias estimaciones (6.000 según la policía) 7.000 en Lyon o 5.000 en Lille.

En la capital los manifestantes han arrancado en medio de un conicerto de cláxons desde la explanada del Chateau de Vincennes, Val-de-marne en dirección al Trocadéro, donde se unirían a las protestas de automovilistas y peatones. Según la prefectura de Bocas del Ródano, serían un millar en Marsella y según el Centro Regional de Información y Coordinario Vial, en la zona noroeste se manifestaron unos 10.000 participantes en Caen, Rouen, Le Mans, Rennes, Quimper, Chartres y Nantes. En el noreste, se estima en 5.600 los usuarios que se han lanzado sobre el asfalto en Estrasburgo, Besanson, Belfort y Nancy; en el sudoeste, unos 6.500 fueron los congregados, especialmente en Burdeos. En todas partes, la mayoría de los manifestantes eran moteros. En Nantes les acompañaron 15 vehículos, y por su parte, 2.800 peatones.

Delincuentes de la carretera
"Es la primera vez que se ha hecho una llamada a todos los usuarios de la carretera, moteros y automovilistas para que se movilicen conjuntamente", ha declarado Jean-Marc Belloti, coordinador de la Federación Francesa de Moteros Indignados en París, asociación que encabeza las protestas.

Además de estos Moteros Indignados, la Unión de Usuarios de la Carretera y otras 15 federaciones o asociaciones nacionales, así como clubes de usuarios, la Asociación francesa de proveedores y usuarios de tecnologías de ayuda en la conducción, y la asociación 40 millones de conductores apoyaban las protestas.

El mismo lema circulaba en todas las convocatorias: retirar "todas las medidas y exigir a los poderes públicos que dejen de tratarnos como conductores delincuentes" según Jean-Marc Belloti.

Después de haber recibido las cifras de mortalidad en las carreteras, muy malas para el primer trimestre, el gobierno anunció para comienzos de mayos la supresión de las señales que anuncian la situación de los radares y la prohibición de los avisadores de radares. Y en mayo, la mortalidad en las rutas cayó por primera vez en 2011. Estas medidas han provocado una bronca entre los diputados de la UMP.

El gobierno retrocedió en parte: las señales serán sustituidas por radares pedagógicos y no sancionarán. En cuanto a los avisadores de radar, siguen prohibidos, y serán transformados en avisadores de zonas de peligro.

Una retirada por parte del gobierno todavía insuficiente para los manifestantes. "El ánimo represor llega a sus extremos, hay que dar prioridad a la formación, la educación, la sensibilización, afirma Julien Despierres, presidente de FFMC 69.

"El gobierno ha favorecido una política de seguridad que crea ansiedad ante las próximas elecciones presidenciales, mientras que el número de muertos en las carreteras ha descendido desde hace seis años" añade Jean-Marc Belloti.

En Toulouse, los manifestantes -entre 1.500 y 3.000- los manifestantes han desfilado tras un radar fijo forrado de plástico negro con una inscripción: "2012, reflexionad" y mostrando una papeleta de multa en una urna en forma de radar.

Pero, para Chantal Perrichon, presidenta de la Liga contra la Violencia en la Carretera, estos manifestantes no podrán eclipasar "a la mayoría silenciosa de conductores que no se sienten acosados por estos dispositivos, que mantienen los puntos de su carnet y encuentran normales las medidas de seguridad".
jag.valdezate
http://www.lefigaro.fr/actualite-france/2011/06/18/01016-20110618ARTFIG00452-des-milliers-d-usagers-de-la-route-manifestent.php

Mobilisés contre la politique du gouvernement en matière de sécurité routière, ils étaient plusieurs milliers, essentiellement des motards, à battre le pavé dans différentes villes françaises.

Des milliers d'usagers de la route, essentiellement des motards, ont manifesté samedi à l'appel de plusieurs associations, contre les récentes mesures gouvernementales en matière de sécurité routière. Selon les organisateurs, les manifestants étaient environ 15.000 à Paris (6000 d'après la police), 7000 à Lyon, 5000 à Lille.

Dans la capitale, les manifestants sont partis dans un concert de klaxon de l'esplanade du château de Vincennes (Val-de-Marne) en direction du Trocadéro, où devaient les rejoindre des automobilistes et piétons. Selon la préfecture des Bouches-du-Rhône, ils étaient un millier à Marseille et selon le Centre régional d'information et de coordination routières (CRIRC), le quart nord-ouest a vu défiler quelque 10.000 participants à Caen, Rouen, Le Mans, Rennes, Quimper, Chartres et Nantes. Dans le nord-est, environ 5600 usagers ont occupé le bitume de Strasbourg, Besançon, Belfort et Nancy contre environ 6500 dans le sud-ouest, notamment à Bordeaux. Partout les motards ont fourni l'essentiel des troupes: seulement 15 voitures comptabilisées dans la manifestation nantaise parmi 1500 motos. En revanche, 2800 piétons se sont joints au défilé.

«Des délinquants de la route»

«C'est la première fois que sont appelés tous les usagers de la route, motards et automobilistes, à manifester ensemble», a déclaré Jean-Marc Belotti, coordinateur de la Fédération française des motards en colère (FFMC) à Paris, association en pointe de la contestation. Outre la FFMC, l'Union des usagers de la route, rassemblant plus de 15 fédérations ou associations nationales et des clubs d'utilisateurs, l'Association française des fournisseurs et utilisateurs de technologies d'aide à la conduite et l'association 40 Millions d'automobilistes soutenaient l'initiative. Le même mot d'ordre circulait dans tous les cortèges: réclamer «le retrait de toutes les mesures et dire aux pouvoirs publics qu'ils arrêtent de nous prendre pour des délinquants de la route», selon Jean-Marc Belotti.
Après avoir pris connaisance des chiffres de mortalité routière très mauvais au cours du premier trimestre, le gouvernement a annoncé début mai la suppression des panneaux signalant les radars et l'interdiction des avertisseurs de radars. Et en mai la mortalité routière a enregistré sa première baisse de l'année 2011. Ces mesures ont provoqué une bronca de certains députés UMP. Le gouvernement a en partie cédé: les panneaux seront remplacés par des «radars pédagogiques» ne sanctionnant pas. Quant aux avertisseurs de radars, ils restent interdits, mais seront «transformés» en «avertisseurs de zones dangereuses».

Un recul encore insuffisant aux yeux des manifestants: «Le tout répressif est à bout de souffle, il faut privilégier la formation, l'éducation, la sensibilisation», plaide Julien Despierres, président de la FFMC 69. «Le gouvernement a créé une politique de sécurité routière anxiogène à l'approche de l'élection présidentielle, alors que le nombre de morts sur les routes a baissé depuis dix ans», ajoute Jean-Marc Belotti. Les 1500 à 3000 manifestants toulousains ont d'ailleurs averti les élus en posant devant un radar fixe emmailloté de plastique noir sur lequel était collée une affichette: «2012 réfléchissez» montrant un bulletin dans une urne en forme de radar.

Mais pour Chantal Perrichon, présidente de la Ligue contre la violence routière, ces manifestants ne sauraient éclipser «la majorité silencieuse des conducteurs qui ne se sentent pas harcelés par ces dispositions, qui ont tous leurs points de permis et trouvent normales les mesures de sécurité», a-t-elle déclaré.

16.6.11

La policía China acusa Weibo, el Twitter chino, de ejercer una influencia nefasta sobre la sociedad

Le Monde 16 de junio

La policía China acusa Weibo, el Twitter chino, de ejercer una influencia nefasta sobre la sociedad

La policía de Cantón envió un mensaje el miércoles 15 de junio por la tarde al sitio de microblogging Weib, equivalente a Twitter en China, en el que hacía público la detención de un sospechoso que confesó haber publicado una línea con información falsa. Estos rumores habrían estado en el origen, según las autoridades, de las revueltas en la provincia de Guangdong, en el sur de China, el fin de semana pasado.

Rumor sobre un vendedor ambulante apaleado hasta la muerte

"Falsas informaciones extendidas a través de Weibo, QQ (servicio de mensajería instantánea) y forums online han tenido una influencia nefasta en la sociedad" afirma la policía.

Los choques habidos en Sintang, una ciudad situada a las afueras de Canton, arrancaron el pasado 10 de junio como consecuencia de unas informaciones según las cuales la policía habría apaleado hasta morir a un vendedor callejeo y también había maltratado a su esposa embarazada. Un caso de maltrato supuesto que ha conmocionado a toda la población, donde muchos ciudadanos consideran que sufren abusos y arbitrariedades por parte de la policía.

Las autoridades utilizaron vehículos blindados y centenares de policías a pie para soportar el lanzamiento de adoquines y botellas por parte de los manifestantes. Además, los manifestantes saquearon comisarías de policía y máquinas expendedoras de billetes. Numerosas imágenes de estas revueltas fueron subidas a internet.
jag.valdezate

14.6.11

"Las arcas de Gadafi están vacías"

El régimen libio disponía solamente de 500 millones de dólares en febrero, según Farhat Bengdara, ex director del Banco Central de Libia, que ha abandonado a Gadafi. Unas 155 toneladas de oro duermen todavía en poder del dictador libio.

El dinero es el nervio de la guerra. ¿Anda corto Gadafi de dinero? Según estimaciones del alto funcionario, solo le quedarían unos 500 millones de dólares -unos 346 millones de euros- en febrero para financiar su guerra contra el Consejo Nacional de Resistencia y la OTAN.

Estos son los datos hechos públicos por un alto cuadro del régimen, Farhat Bengdara, ex director del Banco Central de Libia, quien ha huído de las filas del dictador.

"Ya no queda casi nada, ni siquiera combustible para sus vechículos. Es una cuestión de semanas" el plazo que queda para que el régimen se derrumbe. Así lo ha declarado a la agencia de información económica Bloomberg. Aún quedan en todo caso unas 155 toneladas de oro, según reconoce. En cifras del Fondo Monetario Internacional serían exactamente 143,8 toneladas de oro en forma de lingotes.

Esta fortuna en oro, de una valor aproximado a unos 4.600 millones de euros, puede emplearse muy difícilmente en Libia para comprar municiones, carburante o siquiera para contratar obreros o pagar al ejército.

Una de las opciones es trasladar estas reservas fuera del país a través de la frontera sur, muy porosa, hacia el Sudán y el Chad. El paso siguiente consistiría en transferir las sumas a países amigos a través de las filiales nigerianas y chadianas del Lybian Foreign Bank, el instrumento financiero de Gadafi en el continente africano.

150.000 millones de dólares en el extranjero

El grueso de la fortuna acumulada con la venta de petróleo libio está colocado fuera de las fronteras de Libia -unos 150.000 millones de dólares, es decir, 107.000 millones de euros- que en este momento se encuentran fuera del alcance de Gadafi. Peor aún, incluso, para el líder supremo: el dinero que se había invertido en el exterior, ha comenzado a devolverse a los rebeldes que necesitan desesperadamente ayuda financiera.

Francia anunció la pasada semana, que entregaría 290 millones de euros procedentes de los fondos libios congelados al Consejo Nacional de Resistencia. Italia ha prometido, por su parte, 400 millones de euros, procedentes del mismo origen.

Sean cuales sean los millones o miles de millones a disposicióbn de Gadafi, la OTAN considera, quizá con optimismo, que su caída es más una cuestión de semanas que de meses.

Coda.
Sin dinero, no hay guerra. Los estrategas militares de cualquier ejército, lo mismo que los políticos comparten esta afirmación. Y el dinero tiene que estar disponible. Y el vendedor, de armas, combustible, alimentos o pertrechos, dispuesto a desafiar el embargo al que se somenten los contendientes. En este caso, el dinero no está disponible. Y sin dinero en efectivo, nada funciona. Tampoco la guerra.

Consecuencia: el endurecimiento de la represión en Siria está ligado a la situación de Gadafi en Libia. Mientras la OTAN combate en Libia no abrirá un nuevo frente; y los políticos europeos no correrán riesgos con el mundo árabe.

Por tanto, veremos cómo Siria aumenta la represión con brutalidades cada vez mayores para someter a sus ciudadanos que no cesan de acudir a las manifestaciones.

Veremos, también, permanentes apelaciones al dictador sirio el Asad para que cese en su comportamiento brutal hacia su propia población. Solo cuando la Unión Europa, Estados Unidos, al ONU y la Liga Árabe exijan al dictador sirio el fin de sus atrocidades podríamos entrever una mayor presión política, financiera, y de opinión pública sobre Hafed el Asad. Entretanto, el dictador sirio mira hacia Libia, y también cuenta los plazos por semanas, antes que por meses.

Roubini vaticina el fin de la zona en 5 años con la salida de países periféricos

Mientras la agencia de calificación Standard Poor degradaba tres escalones la nota de Grecia, con lo que se convertía en el país con peor nota del mundo, el eminente economista Nouriel Roubini entrevé el fin de la zona euro.

En un artículo publicado en el Financial Times y en una conferencia en Singapur, el hombre que anunció la crisis financiera de 2008 considera que los países de la periferia abandonarán el euro de aquí a cinco años.
En opinión de Roubini, la crisis de la deuda que debilita actualmente la zona euro, pone en evidencia las fallas de esta unión monetaria.

De hecho, la zona euro no ha sido nunca "una zona monetaria óptima" dicho de otra forma, un grupo de países que tiene todo el interés en compartir una moneda única. Ha habido permanentemente fuertes divergencias económicas y de competititvad entre los países de la zona euro.

Los padres fundadores de la zona euro esperaban, sin embargo, que las divergencia entre las políticas presupuestarias y monetarias y la tasa de cambio estuvieran compensadas por una aceleración de las reformas estructurales en el seno de la zona euro. Estas medidas habrían permitido, en consecuencia, la convergencia entre los países de la zona euro.

Sin convergencia económica, la zona euro está condenada al fracaso
Sin embargo, la realidad "es completamente diferente" afirma Nouriel Roubini. Después de poner en práctica una política monetaria común, los países se han lanzado sobre el arma del presupuesto para ajustar su política económica. Políticas muy diferentes han convivido en el seno de la eurozona.

En consecuencia, la ausencia de una disciplina presupuestaria en países como Grecia y Portugal ha permitido el nacimiento de burbujas especulativas en otros países como España o Irlanda. Y al final, los países periféricos se han convertido en menos competitivos.

El economista reafirma con todo ello que, para funcionar, la creación de una zona monetaria debe ir acompñada de una misma política presupuestaria de modo que la puesta en circulación de fuentes de ingresos supranacionales o la emisión de deuda soberana común. Si no hay convergencia económica, la zona euro está condenada al fracaso, según el economista.
jag.valdezate